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小米、月桃叶入粽 知本老爷「粽情知本」传递台东风土特色

小米、月桃叶入粽 知本老爷「粽情知本」传递台东风土特色

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知本老爷酒店迎接端午佳节,推出「粽情知本」端午献礼,邀请民众品味充满台东风情的在地原生粽。台东原住民传统肉粽「阿粨」只有在重要节庆和招待贵宾时才会上桌,以小米混合配料,再由能够帮助消化的假酸浆叶和具有特殊香气的月桃叶包裹,吃起来清香爽口,毫无一般粽子的黏腻口感,美味无负担。

知本老爷「粽情知本」端午献礼结合阿粨和特选食材,内含五谷糯米鸡肉粽、糯米小米旗鱼粽、小米猪肉粽、紫米猪肉粽和红藜小米猪肉粽等5种口味各2颗,共10颗,即日起至2022年5月31日开放预购,售价980元,5月13日前订购可享早鸟优惠890元。

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