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过往中外有不少研究或报告提及，适当饮茶是有益健康。最新一项跟喝茶与健康相关的研究，就是近日于欧洲糖尿病研究协会 EASD 发表，指出新出每日至少喝 4 杯茶的人，患上 2 型糖尿病的机率较低。

这次研究找来中国健康与营养调查的 5,199 名没有相关病史的成年人（2583 名男性，2616 名女性），当中是由 1997 年被招募并追踪他们的健康数据至 2009 年，而其中 2,379 名参加者是有喝茶习惯的。参加者首先填写饮食频率问卷，并提供定期运动，有否吸烟和饮酒等生活资料，到研究结束时，发现有 522 名参与者患上了此病。

另外，研究也探讨不同类型的茶（红茶、绿茶、乌龙茶）、饮茶频率（少于每日 1 杯、每日 1 至 3 杯、每日 4 杯），性别（男性、女性），以及研究地点（欧洲和美洲或亚洲）对患上 2 型糖尿病风险的影响。当中可见

与完全不喝茶的成年人相比，每天喝 1 杯茶的朋友患上此病的机率减 1 %，每日喝 1 至 3 杯茶的朋友患上此病的机率减 4%，至于每天喝至少 4 杯茶的人，减患此病的机率更少了 17%。

研究主作者，来自中国武汉科技大学的主要作者 Xiaying Li 认为，有关结果是令人兴奋，因为当中表明人们只要做一些简单事情，例如日喝 4 杯茶，就可减患 2 型糖尿病的风险。

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Source: WalesOnline

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